مجله نوجوان 25 صفحه 26

خانه داری خاله کوکب یخچال را کجا بگذاریم؟ هرگز یخچال را در نزدیکی اجاق گاز یا آبگرمکن قرار ندهید ، زیرا حرات ناشی از پخت و پز اجاق گاز ، باعث کاهش عمر دستگاه می شود. محل استقرار یخچال باید بین 15 تا 20 سانتی متر از دیوار فاصله داشته باشد. یخ بازکنی سودمندانه! برای آب کردن یخ خوراکی منجمد شده ، آنها را در یخچال بگذارید. این کار علاوه براینکه باعث می شود مواد غذایی با سرعت کمتری از حالت انجماد خارج شوند ، در انرژی مصرفی توسط یخچال نیز صرفه جویی خواهد کرد. لکه ناشی از زنگ زدگی اثر زنگ فلزات ، به خصوص رگه های فلزی بر روی لباس را می توان با لیموترش از بین برد. لیموترش را از وسط به دو نیم کنید و آن را روی لکه موردنظر فشار دهید ، و آب آن را روی لک زدگی بریزید. سپس یک لایه نمک روی آن ریخته و لباس را در مقابل آفتاب آویزان کنید. چرا مربا کپک می زند؟ یکی از دلایل کپک زدن مربا این است که کاملا پخته نشده است. اگر مربای شما کپک زده ، یک لایه از روی آن را با قاشق بردارید ، و بقیه مربا را دوباره بپزید. هنگام تهیه مربا ، از قاشق چوبی استفاده کنید. بستنی کمی سنتی! 3 گرم ثعلب و 500 گرم شکر را با هم مخلوط کرده مقداری گلاب و دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ، را به یک لیتر شیر اضافه کرده مرتب هم بزنید تا مواد سفت شود بعد 100 گرم خامه و خلال پسته را اضافه کنید و بستنی را در یخچال بگذارید. نوجوانان دوست