مجله کودک 93 صفحه 30

سفر دوست خانه کبوتران از دیرباز ایرانیان به کبوتر به عنوان پرندهای معصوم و باوفا نگاه میکردند. وجود هزاران کبوتر در امامزادهها و مساجد نشانهای از این علاقه است. براین اساس، در گوشه و کنار ایران برای نگهداری از این پرندگان معصوم خانههایی ساخته شده بود. جهانگردان خارجی همیشه در سفرنامههای خود به وجود این برجها کبوترخانه یا در اصطلاح عامیانه «کفترخانه» نامیده میشوند. اشاره کردهاند. مثلا شاردن از جهانگردان تیزبین تعداد کبوترخانههای اطراف اصفهان را بیش از ۳۰۰۰ عدد نوشته است. از سوی دیگر، کشاورزان ایرانی عقیده داشتند که فضله کبوتر، به عنوان کود کشاورزی برای کشت خربزه بسیار مناسب است. بنابراین اگر به حوالی شهرهایی که شیرینی خربزه آن مشهور است سفر کنید، حتما نشانی از برجهای کبوترخانه پیدا میکنید. مانند اصفهان، مشهد و ایوانکی حوالی گرمسار. در کبوترخانهها، روزنههایی وجود دارد که کبوتران از لابلای آن به درون برج میآیند. حتی تا ده هزار کبوتر در برجهای بزرگ وجود داشتهاند که کشاورزان برای جمعآوری کود آنها، هر روز به آنجا مراجعه میکردند.