خانم دکتر«بهرامی» پزشک متخصص تغذیه هستند. خانم بهرامی میگویند: «تنقلات ماشینی به هیچ وجه نه تنها نمیتوانند جای غذا را بگیرند بلکه حتی ارزش غذایی آنها با تنقلات سنتی مثل خشکبار نیز قابل مقایسه نیست.» میپرسم: مگر بچّهها از چیبس، پفک یا تنقلاتی ازاین دست به جای غذا استفاده میکنند که شما آنها را با غذای روزانه آنها قیاس میکنید؟ خانم دکتر پاسخ میدهند:«ممکن است که بچّهها به خودی خود نخواهند که به جای غذا از چیبس و پفک استفاده کنند، اما خیلی وقتها ناخودآگاه، مصرف همین تنقلات سبب میشود که بچهها اشتهایی به غذا نداشته باشند و مواد مورد نیاز بدن آنها به دلیل عدم استفادۀ صحیح از مواد غذایی تامین نشود» ایشان ادامه می دهد: «به طور مثال در100 گرم چیپس سیب زمینی حدود 510 کیلوکالری وجود دارد واین درحالی است که در همین مقدار چیپس تنها به ترتیب 6 گرم پروتئین و 21% میلی گرم ویتامین یافت میشود که به هیچ وجه مقدارمناسبی برای تغذیه یک فرد عادی به ویژه کودک یا نوجوانی که سن رشد خود را سپری میکند به حساب نمیآید.»
«سارا سولمازی» 11 ساله است او میگوید: «تا آنجا که من به خاطردارم تا چندسال پیش بزرگترها فقط سفارش میکردند که ازدست فروشها یا مغازههایی که به بهداشت آنها اطمینان کامل نداریم خرید نکنیم. اما چندسالی است که سفارش بیشتربزرگترها به ویژه پزشکان برعدم استفاده از چیپس و پفک یا سایر موادی که کاملاً با مجوز قانونی وبا رعایت نکات بهداشتی نیز تهیه میشود هم رسیده و چرایش را هم لااقل ما بچّهها نمیفهمیم. جداً اگر مصرف چیپس و پفک تا این اندازه زیانبار است خوب پس تولید آن را هم ممنوع اعلام کنند؟»
خانم سولمازی مادر سارا بعد از شنیدن صحبتهای او میخندد وسپس خطاب به دخترخانمش میگوید: «مصرف چیپس و پفک درصورت رعایت نکات بهداشتی ازسوی سازندگان ممکن است که اشکالی نداشته باشد ولی دخترخوبم مصرف بیرویه هرچیزی ممکن است زیانهایی به بارآورد وحالا چون اینگونه تنقلات بیشتر درمعرض استفادۀ شما بچّههاست حساسیت بزرگترها نیزنسبت به آن بیشتر شده است.»
لاستیکهای عقب فورد مدل T پهنتر از لاستیکهای جلو بود از سیستم فنربندی نیز درخودرو استفاده شده بود.
[[page 15]]
انتهای پیام /*