تمام گیاهان و موجودات زنده همچنین انسان به آب نیاز دارند . دو سوم وزن بدن انسان از آب تشکیل شده است و آب در انجام واکنش های شیمیایی درون بدن انسان و حیوانات نقش مهمی دارد . انسان بدون آب تا چهار روز بیشتر زنده نمی ماند .
