مجله کودک 498 صفحه 20

سفر به اعماق اقیانوسها تصور شما از اعماق اقیانوسها چیست؟ اگر فکر میکنید کف اقیانوسها کم و بیش هموار هستند و با شن نرم پوشیده شده است، اشتباه میکنید. کف اقیانوسها مانند اقیانوس اطلس، از کوه پوشیده شده است! رشته کوههای کف اقیانوس اطلس، از همه رشته کوههای سطح زمین که میشناسید، بلندتر و طولانیتر است. انسان به دنبال راهی برای پیدا کردن عمق دریا و اقیانوسها بود و در ابتدا فکر خندهدار استفاده از طناب و ریسمان برای اندازهگیری اعماق آب در سرش بود. اما این کار امکانپذیر نبود. تا اینکه جنگ جهانی اول شروع شد. فرانسه مورد حمله زیردریاییهای آلمان قرار گرفت. فرانسویها به دنبال راهی برای تشخیص دشمن در زیر آب بودند. پروتئین گوشت بلدرچین دارای انواع اسیدآمینههای کمیاب است. گوشت این پرنده برای ترمیم سلولهای ازدست رفته بافتهای مختلف بدن مناسب است. در ژاپن بخشی از صبحانه بچهها از گوشت و تخم بلدرچین تامین میشود. مصرف گوشت و تخم بلدرچین برای ورزشکاران و بخصوص بدنسازان توصیه شده است.