چینی ها متفاوت با همه
اگر مراسم نوروز در جهان مخصوص ما و چند کشور فارسی زبان است مراسم سال نو در چین و تایوان و هنگ کنک نیز منحصر به فرد است. ساکنان این کشور باستانی جشن سال نو خود را از اواخر ژانویه (اوایل بهمن ماه) تا اواسط فوریه (اواخر بهمن ماه) انجام می دهند. «رقص اژدها» یکی از معروف ترین کارهایی است که چینی ها در این ایام در خیابان ها به صورت کارناوال های شادی به راه می اندازند. جشن آنها حالت فانتزی و سرگرم کننده ای دارد. مثلا هر کس بنا به سلیقه و توان خود سعی می کند اژدهای کاغذی بسازد و آن را تزیین کند.
مغازه های چین، تایوان، و هنگ کنگ در این ایام پر می شود از عروسک های فانتزی کوچکی که دو دست خود را به حالت دعا و آرزوی سالی پر برکت به همدیگر نزدیک کرده اند. در دست تمام این عروسک ها پاکتی به نشانه پاکت پول قرار دارد که منظور از آن آرزوی سالی پربار از نظر اقتصادی و مالی است.
کارت های تبریک چینی ها با دو رنگ زرد و قرمز تزیین می شود. آنها این دو رنگ را رنگ ملی خود می دانند.
غذاها نیز در چین و در ایام سال نو رنگ و بوی دیگری پیدا می کنند. بسیاری از چینی ها خود را موظف می دانند که در ایام سال و سوپ مخصوصی به نام «ون تون» تهیه کنند. این سوپ از آرد برنج تهیه می شود و در آن مواد و حبوباتی که هر یک نشانه برکت آن ماده غذایی در سال جدید است ریخته می شود خرما، شاه بلوط، گردو، فندق، تخمه هندوانه، تخمه نیلوفر آبی و پرتقال از مواد و حبوباتی است که در این سوپ استفاد می شود. مانند همه کشورهای جهان چینی ها نیز به استفاده از گل ها در مراسم سال نوی خود علاقه و اهمیت زیادی نشان می دهند.
سوپ «ون تون»
مجلات دوست کودکانمجله کودک 127صفحه 43