علمی
خ لرستانی
آزمایشگاه خانگی
به آزمایشگاه مجلّۀ دوست خوش آمدید . در این آزمایشگاه نه قصد داریم لامپ برق اختراع کنیم و نه می خواهیم درمورد نظریۀ نسبیت حرف بزنیم . چون این کارها مدتی پیش توسط دوستانمان ادیسون و انیشتین انجام شده . از طرفی این جور آزمایشها خرج دارد و مایی که هفته ای 250 تومان پول تو جیبی می گیریم و همه اش را هم صرف خریدن مجله می کنیم ، از پس هزینه هایش بر نمی آییم ، بنابراین در آزمایشگاه مجلّۀ دوست فقط آزمایشهای کم خرج انجام می دهیم و دقیقاً دست روی آزمایشهایی می گذاریم که قبلاً توسط دوستانمان ، ادیسون وانیشتین انجام نشده است !
از شوخی گذشته ، تا جایی که امکان دارد سعی کنید این آزمایشهای به ظاهر ساده را انجام دهید . اصلاً مهم نیست که نتیجۀ آزمایش چیست ، مهم ، آن سؤالهایی است که شما با دیدن نتیجۀ آزمایش از خودتان می پرسید و از آن مهم تر هم جستجو برای پیدا کردن جواب آن سؤالهایست به عنوان مثال ، واکنشی که سنگ آهک در سرکه نشان می دهد ، شاید جالب و دیدنی باشد ، علت این واکنش و آشنایی با ساختار سنگ آهک و سرکه و تأثیری که روی هم می گذارند ، قطعاً جالب تر و به یادماندنی تر است .
بنابراین باز هم توصیه می کنیم که این آزمایشهای ساده را انجام دهید و سعی کنید بعد از دیدن نتایج آزمایشها ، سؤالهایی جزئی از خودتان بپرسید و به دنبال جوابهایشان باشید .
در آخر ، این نکته را هم به یاد داشته باشید که فقط آدمهای جزئی نگر ، ادیسون و انیشتین می شوند .
قل زدن در اعماق سرکه
می خواهیم تأثیری را که سنگ آهک و سرکه روی هم می گذارند بررسی کنیم . سنگ آهک و سرکه هر وقت با هم تماس داشته باشند ، وارد یک واکنش شیمیایی می شوند . در واکنشهای شیمیایی هم همانطور که می دانید ، معمولاً یک چیزی آزاد می شود . آن چیز ، می تواند دی اکسید یا مونواکسید کربن یا گرما باشد .
وسایل لازم :
مقداری سرکه ، یک لیوان ، یک تکه سنگ آهک .
اینکه سنگ آهک را می خواهید چطور تهیه کنید ، کاملاًً بستگی به خودتان دارد اما اگر تصمیم به پیدا کردنش بگیرید ، قطعاً به راحتی موفق می شوید ، به عنوان اولین گام ، به کتابهای درسی یا معلمتان مراجعه کنید و یک تصور دقیق از شکل و شمایل سنگ آهک به دست آورید ، آن موقع است که می بینید چقدر سنگ آهک دور و برتان ریختهاست ، خصوصاً اگر در یک منطقۀ کوهستانی زندگی کنید و یا اینکه در اطراف مدرسه یا منزلتان ، یک خانۀ در حال ساخت وجود داشته باشد .
مراحل کار آنقدر ساده است که خجالت می کشیم بگوییم . مقداری سرکه در لیوان بریزید و سنگ آهک را تویش بیندازید . همین ! می بینید که به سادگی یک آزمایش علمی انجام شد و شما در این آزمایش ، دو ماده را با هم وارد واکنش شیمیایی کردید . سنگ آهک چند لحظه بعد از برخورد با سرکه ، شروع به قل زدن می کند . کمی بعد شاهد خواهید بود که از آن گازی خارج می شود که به
مجلات دوست نوجوانانمجله نوجوان 105صفحه 12