مجله کودک 172 صفحه 17

دنیایی به نام «پرتقال» پرتقال ازخانواده مرکبات است واین روزها بازارمصرف آن داغ است. این میوه ازمحبوب­ترین میوه­های جهان است. طعم خوش پرتقال در بسیاری از داروها، غذاها و نوشیدنی­ها کاربرد دارد. این میوه نارنجی رنگ علاوه بر مزه خوب، خواص بسیاری هم دارد. مهمترین خاصیت پرتقال، وجود اسید سیتریک واسید اسکوربیک درآن است. این دو ماده خاصیت مهمی به نام خاصیت «ضد اکسید کنندگی» دارند. روزانه دربدن ما مواد اکسید کننده زیادی ایجاد می­شوند که می­توانند به سلول­ها صدمه بزنند. به این مواد «رادیکال آزاد» هم گفته می­شود. غذاهایی که زیاد سرخ شده­اند، سوسیس و کالباس اگر به مقدار زیاد مصرف شوند وبعضی غذاهای دیگر می­توانند درخون انسان رادیکال آزاد ایجادکنند. رادیکال­های آزاد، مایلند با مواد دیگرترکیب شوند. ترکیب آنها دربیشترمواقع به ضرر بدن تمام می­شود وبه سلول­ها آسیب میرساند. مواد موجود در پرتقال، سبزیحات تازه وویتامین E می­توانند رادیکال­های آزاد خون را مهار کنند. با این کارجلوی آسیب آنها به بدن گرفته می­شود. این تنها یکی ازخاصیت­های پرتقال ومرکبات است. پزشکان درهمه موارد مصرف ویتامین C موجود در پرتقال را به همه توصیه می­کنند. اما اگرفردی سابقه ابتلا به نوع خاصی ازسنگ کلیه را داشته باشد، پزشکان مصرف پرتقال را در او به مقدار زیاد، منع می­کنند. در این نوع بیماران سنگ کلیه ازجنس اگزالات کلسیم است. مواد معدنی موجود در پرتقال می­توانند اگزالات زیادی تولید کنند. این ماده سبب ایجاد سنگ کلیه اگزالاتی دراین نوع بیماران می­شود. بنابراین نباید پرتقال زیادی مصرف کنند. موستانگ به صورت 6 سیلندر نیزساخته شد وسالها به عنوان خودرویی محبوب، مورد توجه خریداران بود.

مجلات دوست کودکانمجله کودک 172صفحه 17