مجله کودک 189 صفحه 16

بچه ها : غذای سالم ، حق ما است تابستان و فصل گرم ، زمان مناسبی است که بهداشت مواد غذایی نیز ، دچار مشکل شود . نظافت رستوران ها ، ساندویچی ها ، غذا خوری ها ، هتل ها و ... ارتباط مستقیم به سلامتی مشتری ها دارد . در خانه نیز با شروع فصل گرما ، امکان آلوده شدن و مسمومیت مواد غذایی زیاد می شود . مسئولین غذاخوری ها باید بدانند که ... در سر کار ، پیشبند یا یونیفورم تمیز بپوشند . اگر کارگران آنها دچار اسهال ، استفراغ ، جوش های چرکی ، دانه های پوستی و مانند آن هستند ، آنها را به سرعت درمان کنند . از کلاه یا تور سر برای پوشاندن موی کارگران و آشپزها استفاده کنند . اجازه ندهند در آشپزخانه سیگار کشیده یا آدامس جویده شود . در نزدیکی غذا یا ظرف ها ، سرفه و عطسه کردن و ریختن آب دهان را اجازه ندهند . ناخن ها افرادی که به تهیه غذا مشغولند ف کوتاه باشد . نام : بارباتا محل اصلی رویش : مکزیک اندازه گل : 2 سانتی متر رنگ گل : سفید مایل به نارنجی کم رنگ نور مورد نیاز : مستقیم دما : 7 درجه سانتی گراد