انجیر، قند زیادی دارد. حدود 50 درصد انجیر خشک از قند درست شده است. انجیر از نظر پزشکی سنتی کاربرد زیادی دارد. چاقکننده است و میتوان آن را با شیر خورد تا وزن اضافه شود.