گردو گردو را به نام «غذای مغز» هم میشناسند. این موضوع به خاطر شباهت گردو به مغز نیست، بلکه به خاطر امگا 3 فراوان آن میباشد که برای درست عمل کردن مغز به این ماده نیاز است.