اگر علت همه اختراعات بشر را احتیاج انسان بدانیم، بدون تردید، علت اختراع بستنی همه چیزی جز گرما نبوده است؛ هرچند که در تاریخ اشارهای به گرما به عنوان علت اختراع بستنی نشده است.
تاریخ درست شدن بستنی به امپراتوری روم قدیم، چین و هند باستان برمیگردد. نوشتهاند که «نرون» امپراتور روم علاقه زیادی به خوردن میوه و آب میوههایی که با یخهای کوه آلپ خنک میشدند، داشت.
این خوراکی شاهانه تا قرن هفدهم میلادی در بین همه مردم محبوبیتی نداشت. از این زمان به بعد در انگلستان نوعی نوشیدنی خنک در بین اعیان و اشراف محبوبیت پیدا کرد و آن چای و قهوه همراه با یخ بود.
از قرن هجدهم میلادی به بعد، سر و کله بستنی در آمریکا پیدا شد. ماجرا از این قرار بود که یک تاجر آمریکایی به نام «ژاکوب فوزِل» تصمیم گرفت با شیر و میوه، نوعی خوراکی خنک درست کند. مدتی بعد شخص دیگری به نام «ارنست هاموی» دو چیز دیگر به بستنی اضافه شد. از سال 1930 میلادی (81 سال پیش) ساخت بستنی با اختراع مادهای به
اولین کسی که بستنی خورد
فلفل دلمهای منبع خوبی از ویتامین A و C است. این دو ویتامین نقش آنتیاکسیدان هم دارند. آنتیاکسیدان مادهای است که به مواد شیمیایی مضر حمله میکند و آنها را از بین میبرد.
مجلات دوست کودکانمجله کودک 493صفحه 20