مجله کودک 241 صفحه 15

در سلسله قارچ­ها، بیش از 50 هزار قارچ مختلف وجود دارند که اگر راستش را بخواهید، بسیاری از آنها، نه تنها خوراکی نیستند، بلکه سمی هم می­باشند. از آنجایی که قارچ­ها سبزینه ندارند، پس نمی­توانند غذای خود را فراهم کنند. بنابراین، مجبورند مزاحم و سربار جانداران دیگر باشند. به این حالت، زندگی انگلی قارچ می­گویند. قارچ برای زندگی انگلی خود، رشته­های نخ مانندی به نام «هیف» را وارد بدن جانداران دیگر می­کند و از مواد غذایی آنها استفاده می­کند. آنها مواد شیمیایی را به نام آنزیم، آزاد می­کنند که باعث نرم شدن بدن جانداران دیگر می­شود. قارچ­ها از این مواد، استفاده غذایی می­کنند، کافیست، مقداری برگ یا بدن موجود مرده­ای بر روی زمین بیفتد، در مدت چند ساعت، قارچ­ها سطح آنها را می­پوشنانند و باعث تجزیه موجود مرده می­شوند. به این قارچ­ها، «ساپروفیت» گفته می­شود. از نظر شکل نیز قارچ­ها تنوع زیادی دارند. راستی! یادتان باشد، بسیاری از قارچ­ها خوراکی نیستند و اگر در باغ و صحرا به قارچ­هایی برخورد کردید که در گوشه و کنار روییده­اند، مراقب باشید که آنها را نخورید. قارچ­های سمی مرگ آورند. قارچ گوش ماهی شکل که نارنجی رنگ دیده می­شود. معمولاً قارچ­های سمی، کلاهک مثلثی شکل دارند. قارچ کانال­دار که هر چند مزه­ی شیرینی دارد، اما مصرف آن زیان­آور است. نوعی قارچ سمی دیگر، شکل کلاهک آن به صورتی است که به راحتی شناخته می­شود. نام کشور: فرانسه توضیحات پرچم: سه رنگ پرچم فرانسه در جریان انقلاب این کشور انتخاب شد. پس از تسخیر زندان «باستیل» در جریان انقلاب فرانسه که به سال 1789 میلادی اتفاق افتاد، انقلابیون فرانسه این سه رنگ را در پرچم فرانسه برگزیدند.