مجله کودک 467 صفحه 19

یک غذای کامل دانشمندان فهمیدهاند که هیچ غذایی بدون شیر و فرآوردههای آن کامل نمیشود. اگر به مدت طولانی شیر کم مصرف شود، بدن خوب رشد نمیکند و به دنبال آن، کم شدن مقدار هوش، ضعیف شدن بینایی، بیماریهای لثه و دندان، کوتاه ماندن قد و کم شدن کلسیم استخوان روی میدهد. به غیر از شیر، ماست و پنیر نیز اهمیت غذایی زیادی دارند. ماست دارای مادهای به نام «اسید لاکتیک» است که در پاکیزه نگهداشتن داخل رودهها نقش مهمی دارد. پنیر نیز مقدار زیادی ویتامین، پروتئین و چربی در خود ذخیره دارد که ارزش غذایی آنها زیاد است. چند آمار نگرانکننده Õ نگرانکننده است اما باید بدانیم که 800 هزار کودک کشورمان که زیر 5 سال سن دارند به دلیل مرتب مصرف نکردن شیر، دچار سوءتغذیه که خود نوعی بیماری است؛ میباشند. Õ نگرانکننده است اما باید بدانیم که فقیرترین مردم کشور فرانسه از ثروتمندترین مردم کشور ما، شیر بیشتری مصرف میکنند. Õ نگرانکننده است اما باید بدانیم که مصرف نوشابههای گازدار در کشور ما، چند برابر مصرف شیر است که همان قیمت نوشابه را دارد. در فاصله کوتاهی از روزهای زمین، ماه در آسمان زمین دیده نمیشود که به آن «محاق» گفته میشود. یک دوره کامل ماه، شامل محاق، هلال باریک، هلال و ماه کامل است.