چای
به عمر تاریخ
در یک افسانهی ژاپنی آمده است که روزی کاهن بودایی به نام
«بودهیدراما» خواب بر او غلبه پیدا کرد. پس از اینکه او از خواب بیدار
شد، تصمیم گرفت خود را تنبیه کند تا دیگر خواب بر او پیروز نشود. او
مژههای خود را کند و بر زمین ریخت. این مژهها در خاک ریشه
دارد و تبدیل به گیاه چای شد. از آن به بعد کاهنان بودایی برای خواندن
دعای بیشتر و مبارزهی با خواب،از این گیاه استفاده کردند!
از این افسانه که بگذریم،انسان بوتهی چای را حدود سه هزار سال
پیش میشناخته و آنرا کاشته است. چینیها اولین مردمی بودند که چای
میکاشتند. اما در ایران تا سال 1280 هجری شمسی (105 سال پیش)
مردم چای را نمیشناختند و به جای آن،قهوه مینوشیدند. به همین دلیل،
عبارت قهوهخانه در فرهنگ ما باقی مانده است. در آن سال،شخصی
2000 نهال چای را از هند به لاهیجان آورد و آن را کاشت.
دوستش از اینکه آنها با ید با یک
تمدن فضایی پیشرفته مبارزه کنند تا
پدر و مادرشان را آزاد کنند چندان
خوشبین نیست.
مجلات دوست کودکانمجله کودک 248صفحه 14