مجله نوجوان 63 صفحه 18

کدو ؛ هم چاق ها و هم لاغر ها ! در مورد کدو یک مسألۀ عجیب وجود دارد و آن اینکه کدو آدم هایی لاغر را چاق می کند و آدم های لاغر را چاق می کند . بعد از باب شدن نوشابه های بزررگ به کدو حلوایی ، گلابی خانواده نیز گفته می شود . شلغم ؛ پنی سیلین گیاهی تأثیر شلغم در سرماخوردگی کاملاً بارز و مشخص است و نیازی نیست که ما در این باره چیزی بگوییم ولی به تمام بچه هایی که از طعم شلغم خوششان نمی آید عرض می کنم که گنجینۀ گرانبهایی را از دست خواهند داد . لبو ؛ از عجایب گیاهشناسی لبو را برای نرم کردن سینه می خورند ولی علاوه بر اینها دو خاصیت دیگر نیز دارد ؛ یکی اینکه حافظه را تقویت می کند و دیگر اینکه میکروب جذام را از بین می برد . لبو عسل گیاهی است و خداوند شفای فراوانی در آن قرار داده است . لبوی خام از لبوی پخته خاصیت بیشتری دارد . برگ آن نیز یکی از سبزی های مفید و یکی از عجایب گیاهشناسی است . این برگ را اگر صبح زود بچینیم طعمی ندارد ولی تا غروب شیرین می شود یعنی تمام روز با جذب حرارت آفتاب ، قند تولید می کند و شب ها قند ساخته شده را به انبار یعنی چغندر می دهد و فردا صبح دوباره شروع به قندسازی می کند به خاطر همین صبحها بی طعم و غروبها شیرین است . گاز باید زد با پوست سیب را هر روز باید خورد . سیب میوۀ باوفایی است و با انواع متفاوتی که دارد تقریباً در تمام سال در میوه فروشیها یافت می شودa . سیب منافع خود را بر اثر پختن از دست نمی دهد چرا که روی درخت و با حرارت آفتاب پخته شده است . راستی می دانید تنها بوییدن سیب برای قلب انسان مفید است ؟ هلو ، بپر تو گلو اگر معدۀ تنبلی دارید از خوردن هلو خودداری کنید . بهترین نوع هلو ، هلویی است که با درخت بادام پیوند خورده باشد . اگر دیدید هلو به راحتی از هسته اش جدا می شود بدانید که میوه فروش سر شما را کلاه نگذاشته و به شما میوۀ خوبی فروخته است . راستی هلو را بی هوا گاز نزنید چون هستۀ آن به راحتی می تواند دندان های شما را بشکند . در ضمن اگر بعد از خوردن هلو آب ، بخصوص آب سرد میل کنید ممکن است دل درد بگیرید . از ما گفتن بود . زردآلو برای نجات از گرمازدگی به کسانی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند پیشنهاد می کنیم مقداری زردآلو یا آب زردآلو میل کنند . موقع مصرف زردآلو قبل از غذاست چرا که زردآلوی رسیده اشتهای کاذب را از بین برده و اشتهای واقعی را زیاد می کند . این را قدیمیها می گفتند . یعنی اگر کسی قبل از غذا چند تا زردآلو بخورد با میل سر سفره می نشیند و زود سیر می شود و به خوردن غذا بیش از حدّ لزوم علاقه ندارد . اگر زردآلو معده شما را اذیت می کند ، همراه آن کمی زیره بخورید . راستی هستۀ این میوه نیز خواص دارویی فراوانی دارد و برعکس هستۀ گوجه سبز بسیار خوشمزه است .