مجله کودک 491 صفحه 13

تولید میشوند. ویژگیهایی که بسیاری از مواقع از طریق فرایندهای شیمیایی امکانپذیر نیست با روشهای بیوتکنولوژی امکانپذیر میشوند. دستکاری کردن ژنها و اینکه چطور یک ژن را وارد سلول کنیم که سلول آن را بپذیرد و صحبتهایی از این دست مربوط به علم بیوتکنولوژی است. Õ به تولید داروها اشاره کردید. گویا بیوتکنولوژی فعالیتهای زیادی در زمینه تولید داروها دارد. در شاخههای زیادی فعالیت میکنید که از جمله آنها میتوان به داروها اشاره کرد. همانطور که میدانید داروها عوارض جانبی نیز دارند، گذشته از این ممکن است تأثیراتی نیز بر محیط زندگی ما به جا بگذارند. باز هم مثالی بزنم. در جایی که من مشغول تحصیل هستم متوجه بروز مشکلی در بدن بعضی از ماهیهای آنجا شدهاند. مشکل به قدری حاد شد که دستور دادند فعلاً دیگر صید ماهی از دریای بالتیک انجام نگیرد. بعد از تحقیقات معلوم شد این مشکل به خاطر ورود یک نوع از دارو به دریا صورت گرفته است. وقتی دارویی را مصرف میکنیم مقداری از آن جذب بدن شده و بقیه آن از بدن دفع میشود. داروی دفع شده ممکن است وارد طبیعت شده و آن را آلوده کند و حتی ممکن است به راحتی قابلیت جداسازی آن از آب و فاضلاب وجود نداشته باشد. Õ حالا اوضاع ماهیهای آنجا چگونه است؟ تولید و مصرف آن دارو متوقف شده است؟ یک راه چاره همین میتواند باشد اما اگر دارویی مورد نیاز مردم باشد چه؟ در این صورت بیوتکنولوژی به این فکر میکند که چگونه میتوان روشهایی پیدا کرد که به توسط آن بتوان داروی دفع شده از بدن را از محیط جداسازی کرده و چگونه آن را تجزیه کند که دیگری خطری دربر نداشته باشد. بحث تلاش سیبزمینی شیرین خیلی زود خراب میشود. این گیاه را در ماسه و جای سالم و خنک نگهداری میکنند. نوعی از سیبزمینی شیرین که قرمز قهوهای رنگ است برای درمان اسهال خونی مناسب است.