مجله کودک 131 صفحه 10

آقای اکبر لطفی مرغدار مرغداری های الزاما در بیرون از شهرها ساخته می شوند نمای خارجی یک مرغداری «جوجه ها چه زود بزرگ می شوند» امیر محمد لاجورد زرشک پلو با مرغ دوست دارید؟ خوشمزه است نه؟ جهت آشنایی با نحوه پرورش مرغ به یک مرغداری سری زدیم. دیدار این هفته با آقای اکبر لطفی مرغدر است. لطفا در مورد کاری که در مرغداری انجام می شود توضیح دهید. کار ما بطور مختصر این است که جوجه را خریداری می کنیم و در اینجا آنها را پرورش می دهیم تا بزرگ شوند. جوجه ها را از کجا می آورید؟ و چند روزه هستند که آنها را می خرید؟ ما آنها را از جوجه کشی ها می خریم. جوجه کشی ها موسساتی هستند که تعداد بسیار زیادی مرغ تخم گذار دارند. پس از جمع آوری تخم آنها را در شرایط بخصوصی نگهداری می کنند تا تبدیل به جوجه شوند. جوجه ها معمولا یکی دو روزه و یا حتی ممکن است سه روزه باشند که به اینجا می آیند. و چند روز اینجا می مانند؟ بستگی به نژاد مرغ ها دارد. بعضی از نژاد ها 45 روز طول می کشد تا بزرگ شوند. بعضی از انواع دیگر 50 روز یا حتی 55 روز طول می کشد تا تبدیل به یک مرغ بزرگ شوند. وقتی که بزرگ شدند آنها را چه کار می کنید؟ آنها را به کشتارگاه می فرستیم. از آنجا هم راهی بازار برای فروش می شوند. اسم کشتارگاه که می آید دل آدم می سوزد. ضمن این که به چشم هایشان که نگاه می کنیم خیلی مظلومند. شما دلتان نمی سوزد از این که ... خب این کار ماست. من اینطور فکر می کنم که این ها نعمت خدا هستند. خداوند این ها را برای بندگانش آفریده تا استفاده کنند و شکر او را بگویند و او را عبادت کنند. ما چه می دانیم؟ شاید خود این موجودات از اینکه خوراک یک مومن شوند و امپراتوری اسپانیا، یکی از بزرگترین دزدان دریایی! از سال 1500 میلادی به بعد دریانوردان و کشتی های جنگی اسپانیا که امریکای مرکزی و جنوبی را کشف کردند شروع به غارت کشتی های کوچک ساکنان این نواحی می کردند که طلا نقره و اشیاء