مجله کودک 172 صفحه 15

خانم دکتر«بهرامی» پزشک متخصص تغذیه هستند. خانم بهرامی می­گویند: «تنقلات ماشینی به هیچ وجه نه تنها نمی­توانند جای غذا را بگیرند بلکه حتی ارزش غذایی آنها با تنقلات سنتی مثل خشکبار نیز قابل مقایسه نیست.» می­پرسم: مگر بچّه­ها از چیبس، پفک یا تنقلاتی ازاین دست به جای غذا استفاده می­کنند که شما آنها را با غذای روزانه آنها قیاس می­کنید؟ خانم دکتر پاسخ می­دهند:«ممکن است که بچّه­ها به خودی خود نخواهند که به جای غذا از چیبس و پفک استفاده کنند، اما خیلی وقت­ها ناخودآگاه، مصرف همین تنقلات سبب می­شود که بچه­ها اشتهایی به غذا نداشته باشند و مواد مورد نیاز بدن آنها به دلیل عدم استفادۀ صحیح از مواد غذایی تامین نشود» ایشان ادامه می دهد: «به طور مثال در100 گرم چیپس سیب زمینی حدود 510 کیلوکالری وجود دارد واین درحالی است که در همین مقدار چیپس تنها به ترتیب 6 گرم پروتئین و 21% میلی گرم ویتامین یافت می­شود که به هیچ وجه مقدارمناسبی برای تغذیه یک فرد عادی به ویژه کودک یا نوجوانی که سن رشد خود را سپری می­کند به حساب نمی­آید.» «سارا سولمازی» 11 ساله است او می­گوید: «تا آنجا که من به خاطردارم تا چندسال پیش بزرگترها فقط سفارش می­کردند که ازدست فروش­ها یا مغازه­هایی که به بهداشت آنها اطمینان کامل نداریم خرید نکنیم. اما چندسالی است که سفارش بیشتربزرگترها به ویژه پزشکان برعدم استفاده از چیپس و پفک یا سایر موادی که کاملاً با مجوز قانونی وبا رعایت نکات بهداشتی نیز تهیه می­شود هم رسیده و چرایش را هم لااقل ما بچّه­ها نمی­فهمیم. جداً اگر مصرف چیپس و پفک تا این اندازه زیان­بار است خوب پس تولید آن را هم ممنوع اعلام کنند؟» خانم سولمازی مادر سارا بعد از شنیدن صحبتهای او می­خندد وسپس خطاب به دخترخانمش می­گوید: «مصرف چیپس و پفک درصورت رعایت نکات بهداشتی ازسوی سازندگان ممکن است که اشکالی نداشته باشد ولی دخترخوبم مصرف بی­رویه هرچیزی ممکن است زیان­هایی به بارآورد وحالا چون اینگونه تنقلات بیشتر درمعرض استفادۀ شما بچّه­هاست حساسیت بزرگترها نیزنسبت به آن بیشتر شده است.» لاستیک­های عقب فورد مدل T پهن­تر از لاستیک­های جلو بود از سیستم فنربندی نیز درخودرو استفاده شده بود.