مجله نوجوان 112 صفحه 17

نام : سرکه نام خانوادگی : انگوری نام مستعار : - تخصص اصلی : خانه داری بیوگرافی در یک روز گرم آفتابی پسرکی که یک لگن بزرگ به دست داشت به سمت تاکستان به راه افتاد تا مقداری انگور به خانه بیاورد . پسرک انگورها را در لگن ریخت و به سمت خانه به راه افتاد . در راه تعدادی از هم سن و سالان خود را دید که مشغول چوب بال بازی بودند با آن ها سرگرم بازی شد و تا غروب آفتاب ، انگورها از گرمای حاصله لهیده و آبیده شدند . پسرک به ناچار لگن آب انگور را برداشته و به خانه شد مادر او را بزد و آب انگور در شیشه بریخت تا هنگام آمدن پدر به او تحویل داده و حساب کودک تصفیه کند . پدرک که به قندهار رفته بود پس از ماهها بازگشت و با دیدن شیشه انگور گفت : عجیب مفید چیزی است . بیایید سبزیجات در آن بریزیم و ترشی اختراع کنیم ، بعدها این پدر بگفت : این موجود سرکه نام دارد و اگر دیرتر از سفر بازگشتمی به شرمگینه چیزی تبدیل می شد . اتفاقات مهم در زندگی این موجود در تهیه انواع و اقسام ترشی ها تخصص دارد و نهایت تلاش خود را برای فاسد نشدن مواد غذایی به کار می گیرد . لازم به ذکر است که قبل از اختراع سرکه میوه های زیادی که نمی توانستند به ترشی تبدیل شوند ، دور ریخته می شدند . این موجود در پاک کردن انواع و اقسام لکه ها هم متخصص است و برای لکه بری به خانم های خانه دار کمک فراوانی می کند . جوشیدن با سیر هم از تخصصات بیکران این جناب است . علت حضور در سفرﮤ هفت سین این موجود از سوی یکی از سازمان های طرفدار بازیافت به سفرﮤ هفت سین دعوت شد و به علت جوشیدن بیش از حد با سیر ، در این سفره ماندگار شد .