مجله کودک 454 صفحه 14

Õ بره درسته را چگونه درست میکنید؟ بهطور خلاصه این است که ابتدا شکم آن را خالی کرده و سپس با موادی چون برنج و خلال پسته و بادام و نارنج و هویج و آلو و... پر میکنیم. در ظرفی که کمی آب دارد قرار میدهیم، روی آن را میپوشانیم و روی حرارت قرار میدهیم تا کمکم به وسیله بخار آب تولید شده پخته شود، مدت زمان زیادی هم لازم است که کاملاً پخته شود. Õ شکل دلسوزانهای دارد. بله، البته به روحیه افراد هم بستگی دارد. بعضیها بلافاصله بعد از دیدن آن کارد و چنگال را بهکار انداخته و مشغول میشوند. Õ گاو درسته هم بلدید درست کنید؟ تا حالا که این کار را نکردهام اما اگر وسایلش فراهم باشد پخت آن چندان فرقی نخواهد داشت. Õ دایناسور درسته هم بلدید درست کنید؟ یک تنه که نه، اما اگر نسل آن منقرض نشده بود و اگر خوردنش هم اشکالی نداشته باشد با کمک تعداد زیادی از همکاران آشپز و با فرض داشتن ابزارهای خاص، دایناسور درسته هم بلد هستیم درست کنیم. Õ از شامهای شب شخص خودتان بگویید، قاعدتاً یک بشقاب سفارشی هر شب در برابرتان است. نه اصلاً اینطوری نیست. من معمولاً خیلی کم غذا میخورم تا آنجا که بیشتر شبها اصلاً شام نمیخورم و اگر هم بخورم در حد بسیار کمی است. شاید بگویید چون دوروبر من پر از غذاهای گوناگون است دیگر چشمم از آنها پر شده است، شاید چنین چیزی هم بیتأثیر نباشد اما بیشترین علتش این است که من ذاتاً آدم پرخوری نیستم. Õ آشپزا معمولاً چاق هستند. عمومیت ندارد. چاق و لاغر در همه افراد جامعه وجود دارد و آشپزها و سرآشپزهایی که چاق نیستند دلیلیاند بر اینکه گفته شما عمومیت ندارد. Õ آشپزها معمولاً خوشاخلاقند، من که تا به حال آشپز بداخلاق ندیدهام. انشاءالله که همه آدمها خوشاخلاق باشند. اگر بخواهیم کارمان خوب پیش برود باید خوشاخلاق باشیم. من همیشه سعی میکنم با همکاران آشپزم خوشاخلاق باشم و گاهی شوخی و مزاح را چاشنی کار میکنم. اما همیشه حواسم هم هست که اندازه آن را کنترل کنم. شوخی و مزاح تا اندازهای خیلی خوب است اما اگر بیشتر از اندازه شود دیگر خوب نیست. درست مانند چاشنیای که به غذا میزنیم. Õ نام کشتی: دونشایر Õ کشور سازنده: انگلستان Õ نوع: ناوشکن Õ تعداد خدمه: 471 نفر Õ طول و عرض: 158 در 16 متر Õسلاح اصلی: 4 اسلحه 114 میلیمتری موشکهای سام