شیمیست تجزیه میسپارم تا آن را تجزیه کند. امروزه دستگاههای پیشرفتهای وجود دارند که شیمی دانها به کمک آنها کار تجزیه مواد را انجام میدهند. شیمیستتجزیه، ترکیب درصد مواد در آنچه من ساختهام را اعلام میکند و به این طریق من میتوانم بفهمم ترکیبی که ساختهام تا چهقدر مطابق با آن ترکیبی است که میخواستهام بسازم.
· گفتید که شیمیستهای آلی خیلیزیاد با کربن سر و کار دارند، چرا میان این همه عنصر، کربن برای شما این همه مهّم است؟
کربن در شیمیآلی نقش اساسی دارد. نفتخام، گیاهان سبز و در اعضای بدن ما موادآلی بسیاری وجود دارند که از کربن ساخته شده اند. کربن توانایی پیوندهای بسیار متنوعی را دارد و در ضمن در ترکیبات آلیکربنها میتوانند با یکدیگر ترکیب شده و زنجیرهای بلندی بسازند. ترکیبات کربن، ترکیبات گستردهای است و میتواند ساختارهای بسیار زیادی را تشکیل دهد. این گستردگی تا آنجاست که در علمشیمی شاخهای مستقل به نام شیمیآلی به وجود آمده است.
· خیلی علاقهمند شدهام تا کربن را ببینم، میشود آن را نشان بدهید؟
نمیتوانم این کار را بکنم چرا که به آن شکلی که شما فکر میکنید نیست و من کربن خالص ندارم تا آن را به شما نشان بدهم. در آزمایشگاه آنچه در اختیار داریم ترکیباتی است که از کربن و
موضوع تمبر: چهره شخصیت اسپانیا (شاهزاده آلفونسوی هفتم)
قیمت: یک واحد
سال انتشار: 1874
مجلات دوست کودکانمجله کودک 393صفحه 12