مجله کودک 497 صفحه 11

Õ دیالیز چیست و چه افرادی به دیالیز احتیاج پیدا میکنند؟ Õ درباره تشکل توسعه پایدار دشت گرمسار بگویید. تشکلی است که حدود سی نفر اعضای رسمی و حدود هشتاد نفر اعضای غیررسمی دارد. ده هکتار زمین داریم و چهارهزار مترمربع گلخانه که شامل دوازده سالن میشود. فعالیت ما عمدتاً روی تولید محصولات سالم و ارگانیک است ضمن اینکه فعالیتهایی هم در زمینه تحقیقات بذر به صورت مشارکتی انجام میدهیم. این تحقیقات یک همکاری مشارکتی است با سازمان بینالمللی ایکاردا که مستقر در کشور سوریه است. ایکاردا سازمان تحقیقات جو در مناطق گرم و خشک دنیاست که البته ایران هم عضو این سازمان است. Õ چه محصولاتی تولید میکنید؟ سی سال است که به کشاورزی مشغول هستم و همانطور که اشاره کردم اکنون سالهاست که بیشترین فعالیتمان روی تولید محصولات سالم و ارگانیک است. هماکنون پنج محصول را به صورت سالم تولید میکنیم که عبارتند از خیار، فلفل، گوجهفرنگی، کدو و طالبی. Õ محصول سالم یعنی چه؟ مگر خیار و گوجهفرنگیای که دیگران تولید میکنند ناسالم است؟ به هرحال مگر غیر از این است که برای تولید محصولات کشاورزی از سمها و کودهای شیمیایی استفاده میشود؟ به نظر شما چنین محصولاتی آیا واقعاً محصولات سالمی هستند؟ بارها مثالی زدهام و گفتهام فرض کنید وارد روستایی میشوید و میبینید یک نفر در حال ریختن سم به داخل منبع آبی است که دیگران از آن استفاده هریک قدرت بینایی قوی دارند. آنها از فراز آسمان، شکار خود بر روی زمین را میبینند.