چه هست مربوط میشود به امکانات اقلیم و تواناییهای طبیعی منطقه. خب، زمانی مزرعههای ما خودبارور بود، خودپرور بود، آنچه کشاورز انجام میداد با طبیعت سازگار بود و بهرهبرداری از زمین به اندازه توانایی طبیعی زمین بود. وقتی چنین نحوه عملی را ترک کنیم و بخواهیم از زمینی بیش از اندازهای که ظرفیت دارد بهرهبرداری کنیم مجبور خواهیم شد تا از مواد شیمیایی کمک بگیریم، و مجبور خواهیم شد تا از آب بیشتری استفاده کنیم. همین باعث میشود تا بسیاری از قابلیتهای زمینمان از بین برود. با درست رفتار نکردن با زمین حاصلخیزی آن را از بین بردهایم. زمینهایمان دوپینگی شدهاند. یکی از مواردی که ما را در مصرف محصولات تولید شده با مواد شیمیایی تهدید میکند بحث سلامت آنهاست. برای توضیح بیشتر شاید لازم باشد اشارهای به انقلاب سبز داشته باشم.
Õ در مورد انقلاب سبز بگویید؟
باید به حدود چند دهه قبل برگردیم، زمانی که با استفاده فقط مقدار کمی از سموم شیمیایی شاهد از بین رفتن آفتها شدیم. متوجه شدیم که با چنین کاری میتوان آفات را از بین برد و در نتیجه میتوان محصول بسیار بیشتری برداشت کرد.
- وقتی موادی آفتها را از بین میبرند طبیعی بوده است که آدمها به فکر استفاده از آنها بیفتند.
اما این فقط یک طرف قضیه است. باید به روی دیگر سکه هم توجه کرد. بله، زمانی آفتها مقاومت چندانی در برابر این مواد نداشتند و با
عقابها در علفزار و جنگلهای زمینهای پست و بر فراز کوههای بلند و ناهموار و در نقاط دوردست زندگی میکنند. آنها معمولاً 25 تا 35 سال عمر میکنند.
مجلات دوست کودکانمجله کودک 497صفحه 13