خودتان آشپزی کنید!
سرآشپز مجله به شما میگوید که ...
1) دستتان را بشویید.
2) وسایل مورد نیاز را که نوشتهایم فراهم کنید.
3) اندازهگیریهایتان دقیق باشد.
4) از بزرگترهایتان درباره کار با اجاق گاز - چاقو و ... کمک بخواهید.
5) آنچه را که درست کردید، با هم خوشمزه! خوشمزه! بخورید.
نان کرپ (پنکیک)
این نانهای کوچک را میتوانید در مدرسه یا به عنوان عصرانه نوش جان کنید.
مواد لازم :
1) 5/2 فنجان شیر
2) 1 فنجان آرد
3) نوک قاشق چایخوری نمک
4) 2 تخم مرغ زده شده
طرز تهیه :
1) آرد و نمک را داخل یک ظرف بریزید و مخلوط کنید.
2) آرام آرام شیر را به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید.
3) تخم مرغهایی را که قبلاًآنها را زدهاید به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4) کف ماهیتابه را کمی چرب کنید. آنرا روی چراغ قرار دهید. درجه گاز را متوسط انتخاب کنید.
5) کمی از خمیر (مایه)را به قدری که سطح تابه را بپوشاند و زیاد ضخیم نشود، داخل تابه میریزیم. حرارت را ملایم می کنیم تا مایه بسته شود.
6) وقتی که دور کرپ کمی برشته شد آنرا بر میگردانیم.
7) میتوانید مربا، شکر یا پنیر رنده شده روی کرپها بریزید و میل کنید. یادتان باشد موادی که دستورشان را دادیم، برای تهیه 12 کرپ میباشد.
مجلات دوست کودکانمجله کودک 02صفحه 31