آویشن
گیاهی است که به فارسی "آویشن" نامیده می شود، در همدان "آزربه" در اطراف آن "آوشن یا آویشم"، در طالقان "زوره" در آذربایجان و مناطق ترکی زبان "کهلیک اوتی یا کاکله اوتی" و در سایر مناطق - اشمه کوهی - سی سبز و سوسنبر، نامیده می شود، که در بیشتر نقاط معتدل ایران به طور خودرو می روید. آویشن گیاهی است که به عنوان ادویه معطر از زمانهای قدیم مورد توجه بشر بوده و در عهد باستان در جوامع پیشرفته آن روز به عنوان بخور معطر و تصفیه کننده بخصوص در معابد کاربرد داشته است. برگهای آویشن سمبل شجاعت و رشادت بوده است.
در اساطیر کهن مسیحیان آمده است که در علوفه ای که برای تشک رختخواب مریم (علیها السلام) و حضرت مسیح (علیهالسلام) کودک به کار رفته گیاه و علف معطر آویشن نیز وجود داشته است.
آویشن تمام دستگاه بدن را تقویت کرده و در عین حال جسم و روح را ترقی می دهد. آویشن تازه یا خشک را در عفونتهای ریوی، زکام، برونشیت، آسم، گریپ، خستگی و کوفتگی دست و پا، آنژین، سوء هاضمه، درد دل و میگرن مصرف می کنند. حمام آویشن، به اشخاصی که مبتلا به رماتیسم هستند توصیه شده است. چرا که این گیاه جریان خون را منظم می کند.
پونه کوهی (پودینه)
فودنج جبلی یا پونه کوهی، گیاهی است چند ساله با شاخه ها و ساقه های سخت پوشیده از کرک به رنگ سبز مایل به قرمز، ارتفاع آن حدود 70 سانتی متر با برگهای بیضی شکل نوک تیز و بدون دمبرگ است. گلهای ارغوانی اش در اوایل تا اواسط تابستان در انتهای شاخه های گل دهنده به طور مجتمع و گروهی ظاهر می شود.
این گیاه که امروز آن را با نام "پونه" می شناسیم برای پاکیزه کردن اخلاط سینه وسیاه سرفه و رفع سوزش خراش سینه و جلوگیری از سکسکه و دل بهم خوردگی مفید است. پونه یکی از سبزیهایی است که معمولا به صورت خام نیز همراه سبزیجات دیگر خورده می شود. این سبزی ضد نفخ و بادشکن است و برای درد معده، احساس چنگ زدن و مالش معده و همینطور رفع اسهال و اسهال خونی، موثر است و برای سنگ کلیه و رفع خارش بدن، سودمند شناخته شدهف از اسانس پونه در تداوی و صابون سازی استفاده می شود. با گرد پونه می توان دندانها و لثه ها را مسواک زد. با پونه می توان چای پونه و عرق پونه هم تهیه کرد.
گل همیشه بهار
گیاهی یک ساله است که از قرون وسطی به بعد به عنوان گیاهی تزئینی کشت می شده است. امروزه این گیاه را به عنوان گیاهی تزئینی و دارویی کشت می کنند. نوع پرپر و پرتقالی رنگ آن ازنظر دارویی ارجحیت دارند، چرا که مقدار مواد موثر آنها زیاد است. برای مصارف دارویی تمام غنچه ها یا فقط غنچه های پایه دار را جمع آوری می کنند. این گلها را در یک روز آفتابی روی سبد و در سایه خشک می کنند. این گیاه برای تسکین اسپاسمهای معده یا روده ای نیز بکار می رود. در مصارف خارجی جوشانده یا پماد تهیه شده از این گیاه برای مداوای زخمهای صعب العلاج، زخمهای سیاه، جراحت پاهاف ورمهای چرکین و بیماریهای پوستی استفاده می شود. صنعت تولید لوازم آرایشی در خیلی از موارد از این گیاه برای نرم کردن پوست و مصارف موضعی استفاده می کند. پماد "کالاندولا" که ضد گزش حشرات و ناراحتیهای پوستی است از این گیاه، مشتق شده است.
مجلات دوست نوجوانانمجله نوجوان 46صفحه 18