مجله کودک 88 صفحه 6

گزارش دوست یک گزارش سرد و شیرین از: بستنی تابستان نزدیک است و تا چند روز دیگر فصل محبوب بچّهها با همة زیباییها و خاطرههایش از راه میرسد. آمدن تابستان، بچّهها را به یاد چیزهای مختلفی میاندازد. بعضیها با آمدن این فصل به یاد استخر شنا و بازیها و ورزشهای مخصوص تابستان میافتند. عدهای دیگر به سفرهای خاطرهانگیز و به یاد ماندنی این فصل فکر میکنند و خیلیها هم منتظر خوراکیهای خوشمزة فصل گرما هستند. در میان خوراکیهای این فصل، «بستنی» یکی از محبوبترین خوردنیهای تابستانی در میان بچهها به حساب میآید. علیاکبر ذاکری 10 ساله در این مورد میگوید: «اگر بستنی نبود تابستان جداً برای ما بچهها معنی نداشت. هیچ چیزی نمیتواند جای یک لیوان بستنی میوهای را در یکی از ظهرهای داغ تابستان برای من پر کند.» سارا نیازی 9 ساله هم میگوید: «من نه تنها از طرفداران پر و پا قرص بستنی هستم، بلکه راه درست کردن بستنی را هم خودم یاد گرفتهام. معمولاً به جای اینکه از مغازهها بستنی بخرم، هر روز با کمی شربت آلبالو و شکر در خانة خودمان بستنی یخی درست میکنم و به نظر خودم این بستنی خیلی هم خوشمزهتر از بستنی بستنیفروشهاست.» در کنار یک مغازة آبمیوهفروشی با سمیه ناطقی 8 ساله که به همراه پدر و مادرش مشغول نوشیدن آبمیوه هستند، آشنا میشوم. سمیّه میگوید: «من هم مثل تمام بچّهها از طرفداران بستنی هستم، امّا معمولاً ترجیح میدهم به جای بستنی به سراغ میوههای تازة تابستانی که فایدة بیشتری برای سلامتی ما دارند بروم و هر روز مقداری از میوههای تازة تابستان مثل هلو، زردآلو و توتفرنگی را مصرف کنم.» بعد از صحبت بچّهها به سراغ یکی از قدیمیترین مغازههای بستنیفروشی تهران میروم. یکی از فروشندگان این مغازه میگوید: «بیشتر از شصت سال است که شغل خانوادگی ما بستنیفروشی است. البته امروز کمتر بستنی فروشی به تنهایی یک شغل محسوب میشود و معمولاً در همة آبمیوهفروشیها، سوپرمارکتها و حتّی بعضی از قنّادیها و رستورانها در کنار سایر کارها بستنی هم فروخته میشود. امّا سالها پیش زمانی که پدربزرگ من مشغول بستنی فروشی بوده است، بستنی فروشی یک شغل کامل به حساب میآمده است.» او ادامه میدهد: «آن روزها اکثر مردم فقط بستنی مخصوص