غذای شب عید
روش جلوگیری از متلاشی شدن ماهی آب پز :
برای این که ماهی هنگام آب پز شدن متلاشی نشود ، کافیست مقداری سرکه در آب جوش بریزید و ماهی را درون آن بپزید .
راه های مختلف جهت رفع بوی بد ماهی :
1. ماهی را با آب سرد و روان چند بار با دقت بشویید .
2. قطعات ماهی را حداقل 2 ساعت در آب پیاز بخوابانید .
3. هنگام طبخ ماهی از ادویه جات دلخواه به اندازه مناسب استفاده کنید .
4. در هنگام پوست کندن و شستن ماهی ممکن است دستهای شما بو بگیرد . آبلیمو را با نمک مخلوط کرده و دستها را با آن بشویید .
ماهی و این همه خاصیت !
1. مصرف ماهی خطر مرگ ناگهانی را کاهش داده و باعث افزایش طول عمر مصرف کننده می شود .
2. مصرف مداوم ماهی کلسترول خون را کاهش می دهد و نقش مهم و مؤثری در درمان بیماریهایی نظیر فشار خون ،رماتیسم ،ذات الریه ، آسم و . . . دارد .
3. مصرف مداوم ماهی باعث رشد جمسانی مطلوب و افزایش ضریب هوشی در کودکان می شود .
4. گوشت ماهی سرشار از انواع پروتئین ، ویتامین و املاح مورد نیاز بدن است .
5. بیش از 95 درصد از پروتئین ماهی جذب بدن می شود .
6. پروتئین ماهی باعث تقویت و تحریک اعصاب مغزی شده و موجب افزایش هوشیاری و کاهش سردرد های میگرنی می شود .
7. مصرف مداوم ماهی ، چربی خون را به مقدار قابل توجهی کاهش داده و بدن را در برابر بیماریهای قلب و عروق سکته قلبی بیمه می کند .
8. مصرف ماهی میزان کلسیم را در بدن تثبیت و از پوکی استخوان جلوگیری می کند .
9. ماهی ، خطر ابتلا به بیماریهای روانی را کاهش داده و تأثیر قابل توجهی در رفع افسردگی های روحی دارد .
فرم اشتراک مجله دوست نوجوانان برای جهان و حومه!
بهای اشتراک تا پایان سال 1385 ـ هر ماه 4 شماره ـ هر شماره 2750 ریال نام :
مبلغ اشتراک را به حساب شماره 5252 بانک صادرات میدان انقلاب کد 76 نام خانوادگی :
به نام موسسه تنظیم و نشر آثار امام (ره) واریز کنید تاریخ تولد :
(قابل پرداخت در کلیه شعب بانک صادرات در سراسر کشور) تحصیلات :
فرم اشتراک را همراه با رسید بانکی به نشانی نشانی :
تهران : خیابان انقلاب ، چهار راه حافظ ، پلاک 962 امور مشترکان مجله دوست ارسال فرمایید . کد پستی :
قابل توجه متقاضیان خارج از کشور تلفن :
بهای یک شماره هفتگی دوست شروع اشتراک از شماره تا شماره
خاورمیانه (کشور های همجوار) 10000 ریال امضاء
اروپا ، آفریقا ، ژاپن 11000 ریال
آمریکا ، کانادا ، استرالیا 12500 ریال
بستگان هر یک از افراد ساکن در خارج از کشور که در ایران سکونت دارند ، می توانند مبلغ فوق را به حساب اعلام شده واریز و سپس نشانی فرد خارج از کشور را به امور مشترکان مجله دوست ارسال کنند .
مشترکین محترم استان اصفهان می توانند مبلغ اشتراک خود را به شماره حساب 0101187501004 قابل پرداخت در کلیه شعب بانک ملی در ایران واریز کنند .
آدرس : اصفهان ـ خیابان شیخ ب هایی ـ مقابل بیمارستان مهرگان ـ نمایندگی چاپ و نشر عروج ـ تلفن 03112364577
واحد اشتراک مجله دوست نوجوانان
مجلات دوست نوجوانانمجله نوجوان 99صفحه 31