سوژه طلایی
رویای شکلات
مردی به نام داگلاس در حال قدم زدن در جنگل ، پری جوانی را دید که در آب رودخانه افتاده بود. شجاعانه شیرجه زد تا او را نجات دهد.
پری برای قدردانی به داگلاس اجازه داد سه آرزو کند. آرزوی اول در مورد توده بزرگی طلا بود که «پوف» ظاهر شد. آرزوی دوم او داشتن قلعه ای عظیم بود که دوباره «پوف» برآورده شد. در آخر او آرزو کرد برای تمام آدمها دوست داشتنی جلوه کند. پس از برقی خیره کننده و غرشی وحشتناک «پوف» تبدیل به جعبه ای شکلات شد!
صنایع کاکائویی
حدود سال 1800 میلادی اولین شکلاتهای کاکائویی با اختراع تکنیکهای قالب گیری به بازار آمد ، بااستفاده از آسیابهای مکانیکی می شد به راحتی دانه های درخت کاکائو را له و پودر نرمی از آن درست کرد ، با گرم کردن و ریختن این پودر در قالب ، اولین شکلات کاکائویی متولد شد. در سال 1825 یک هلندی موفق شد که از دانه های کاکائو کره بگیرد ، به این ترتیب یک قدم بزرگ دیگر در صنعت شکلات سازی برداشته شد. چندین سال بعد رودلف لینت سوئیسی ، کره کاکائو را به شکلات کاکائویی اضافه کرد تا نرمتر شوند.
قوانینی در ارتباط با شکلات
- اگر دستهای شما به کلی با شکلات آب شده ، پوشیده شده است ، مسلما آن را خیلی کند نوش جان می کنید.
- یک جعبه زیبای شکلات می تواند مجموع کالریهای دریافتی روزانه شما را یکجا تامین نماید؟ نیست؟!
- اگر نتوانستید شکلات خود را تماما میل کنید ، فریزر می تواند آن را برای شما حفظ کند.
- ولی در صورتی که نتوانید شکلات خود را کامل بخورید ، قطعا مشکلی دارید. مشکل از جانب شماست.
- اگر کالریها را موضوعات مهمی در نظر بگیرید ، با انبار کردن شکلاتهایتان در بالای یخچال - به دلیل ترس از ارتفاع- موجباب خروج آنها را از شکم فراهم می آورید. آنها در حقیقت می خواهند از خود محافظت نمایند.
- شکلات مقادیر قابل توجهی ماده نگهدارنده در خود دارد. این مواد شادابی و جوانی شما را تشدید می کنند.
- سوال : چرا هیچ تشکیلات یا موسسه ای با عنوان «ترک معتادین مجهول الهویه شکلات» وجود ندارد؟
جواب : دلیل این ماجرا این است که هیچ کس نمی خواهد ، اعتیادش به شکلات را ترک کند.
- خوردن شکلات را در راس برنامه های کارهای امروزتان قرار دهید. با این وصف حداقل شما اطمینان دارید که یکی از برنامه ها را اجرا کردید.
یگانه صفوی
مجلات دوست نوجوانانمجله نوجوان 31صفحه 22