مجله نوجوان 31 صفحه 33

دوست سرگرمی عملیات تخم مرغی فرض کنیم یک ظرف شیشه ای داریم که دهانه اش دقیقا به اندازه یک تخم مرغ است. لطفا نپرسید برای چی ، ولی می خواهیم یک تخم مرغ را توی ظرف بیاندازیم. در این حالت مسلما نمی توانیم تخم مرغ را از دهانه ظرف شیشه ای عبور دهیم. آیا می دانید برای انداختن تخم مرغ داخل ظرف شیشه ای باید چه کنیم؟ با کمی فکر حتما به جواب می رسید. جواب این است : باید یک تکه کاغذ را آتش بزنیم. و آن را توی ظرف بیاندازیم و سریعا تخم مرغ را روی دهانه ظرف قرار دهیم. بعد از مدتی تخم مرغ به خودی خود و بی آنکه لازم باشد فشاری به آن وارد کنیم ، توی ظرف می افتد. حالا که جواب رو شد ، آیا می توانید توضیح دهید که چرا این اتفاق افتاده؟ این هم ساده است : هوایی که داخل ظرف شیشه ای بود مانع از وارد شدن تخم مرغ می شد؛ یعنی اینکه از پایین به آن فشار وارد می کرد و چون هیچ روزنه ای برای خروج این هوا وجود نداشت ، هر چقدر هم که زور می زدیم ، بی فایده بود. بنابراین می بایست هوای داخل ظرف شیشه ای را از بین می بردیم و این کار را با انداختن کاغذ شعله ور انجام دادیم. آتش ، هوای داخل ظرف را سوزانده و آن را تبدیل به گرما کرد. فشار هوای داخل ظرف کاهش یافت و به همین سادگی تخم مرغ از دهانه ظرف عبور کرد. حالا بگویید که اگر دهانه بطری کوچکتر از تخم مرغ باشد چطور می شود ،یک تخم مرغ را بدون اینکه بشکند ، داخل بطری کرد؟ هفته بعد به شما یاد خواهم داد که چگونه یک تخم مرغ سالم را داخل شیشه نوشابه بیاندازید. نخ و یخ! یک قطعه یخ را داخل لیوان آبی بیاندازید و بعد هرچقدر آدم را که روبه روتان هست جمع کنید و از آنها بخواهید که با استفاده از یک تکه نخ و مقداری نمک بدون اینکه به یخ دست بزنند ، یخ را از لیوان بیرون آورند. وقتی به شما خندیدند ، عصبانی نشوید ، در عوض ، سرنختان را مرطوب کنید و مقداری نمک روی یخ بریزید و سرنخ را روی همانجایی که نمک ریخته اند قرار دهید ، بعد از چند لحظه ، اگر نخ را بردارید ، خواهید دید که یخ به سر آن چسبیده است. حالا نوبت شماست که بخندید. نمک ، حرارت نخ مرطوب را با سرعت جذب می کند و چون نخ در تماس با یخ است ، منجمد می شود و به یخ می چسبد. خیلی ساده بود ، مگر نه؟ فرم اشتراک مجله دوست نوجوانان برای جهان و حومه! بهای اشتراک تا پایان سال 1384 - هرماه 4 شماره - هرشماره 2750 ریال مبلغ اشتراک را به حساب شماره 5252 بانک صادرات میدان انقلاب کد 76 به نام موسسه تنظیم و نشر آثار امام (ره) واریز کنید (قابل پرداخت در کلیه شعب بانک صادرات در سراسر کشور) فرم اشتراک را به همراه حافظ پلاک 962 امور مشترکان مجله دوست ارسال فرمایید قابل توجه متقاضیان خارج از کشور بهای یک شماره هفتگی دوست خاورمیانه (کشورهای همجوار) 10000 ریال اروپا ، آفریقا ، ژاپن 11000 ریال امریکا ، کانادا ، استرالیا 12500 ریال بستگان هریک از افراد ساکن در خارج از کشور که در ایران سکونت دارند ، میتوانند مبلغ فوق را به حساب اعلام شده واریز نمایند و سپس نشانی فرد خارج از کشور را به امور مشترکان مجله دوست ارسال نمایند. هرماه به قید قرعه به یکی از مشترکین نیم سکه بهار آزادی اهدا می شود. نام نام خانوادگی تاریخ تولد تحصیلات نشانی کد پستی